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2011
12.30

年の終わりに

Category: すかメシ
あっという間に今年も残すところあと2日。

本来なら大掃除をしなければいけないとこですが、
まったくもってヤル気なし(笑)。
とはいえ、冷蔵庫だけでも片づけておかなきゃ、
ということで、在庫整理鍋をしてみました。

以前から「これはおいしいのかっ?」と
疑問を持っていたトマト鍋。
思い切って、やってみました~♪

DSC_11121586.jpg

おおお!真っ赤だ…(驚)
すべてが真っ赤に染まり、何が入ってるか
イマイチ判別つきません(笑)…が、
トマト・玉ねぎ・にんじん・エリンギ・キャベツ
ソーセージ・ベーコン・じゃがいも等々…
冷蔵庫の野菜室がほぼからっぽになりました(^O^)。

…で、お味はというと…
甘めの食べるミネストローネって感じかなあ…
感激するほどのおいしさはないものの、
いわゆるお鍋に飽きたらたまにはいいかもって
感じでした。

DSC_11121589.jpg

最後にご飯を入れて、卵を上からかけて、
オムライス風おじやに♪
こちらはかなりおいし~~~!
これ楽しみにするなら、このお鍋はアリかも♪



さて…
今年はふくさんの突然の病気発覚で、
みなさまにご心配いただき、またあたたかな
励ましのお言葉をたくさんいただきました。
おかげさまでふくさんは、なんとか無事に年の瀬を迎え、
新年も迎えることが出来そうです。
正直なところ、夏の時点では、今の状態まで
回復して年を越せるとは思っていませんでした。
…というより、年を越せるというイメージが出来ませんでした。
これもひとえに、みなさまの励ましとお力添えのおかげです。
今年最後の更新として、
みなさまへの感謝の言葉で締めくくりたいと思います。
本当にありがとうございました!!

それでは、良いお年を(^^)。
来年もどうかよろしくお願いいたします♪



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